# @nonnasilviofficial on TikTok

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.tiktok.com/@nonnasilviofficial/video/7586726522879347990
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/72805364-nonnasilviofficial-tiktok
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/a93132ae24.jpg
- **Posted:** 2025-12-22T16:53:45.000+00:00
- **Account Owner:** Nonna Silvi (@nonnasilviofficial) — https://gondola.cc/nonnasilviofficial

## Caption

🧀 LASAGNE CON CREMA DI GORGONZOLA IGOR, ZUCCA E FUNGHI   🥚 Pasta fresca ​•​100 g farina 00 ​•​1 uovo   Impastare fino a ottenere un panetto liscio, far riposare 30 minuti, stendere sottile e ricavare le sfoglie.   ⸻   🎃 Zucca al forno ​•​500 g zucca pulita ​•​Olio extravergine d’oliva ​•​Sale   Tagliare la zucca a pezzi grossi, condire con olio e sale. Cuocere in forno statico a 180°C per 35–40 minuti, finché morbida. Una volta cotta, spolpare la polpa e tenere da parte (è quella che useremo nella lasagna).   ⸻   🍄 Funghi ​•​300 g funghi (champignon o misti) ​•​Olio extravergine d’oliva ​•​Sale   Pulire e affettare i funghi, spadellarli rapidamente con un filo d’olio e un pizzico di sale, giusto il tempo di farli asciugare. Mettere da parte.   ⸻   🫕 Crema di Gorgonzola (al posto della besciamella) ​•​250 g Gorgonzola Dolce Gran Riserva Leonardi IGOR @igorgorgonzola​ ● •​200 ml latte intero   Scaldare il latte in un pentolino. Quando sfiora il bollore, aggiungere il gorgonzola a pezzi. Mescolare a fuoco spento finché è completamente sciolto.   👉 Appena il gorgonzola è sciolto, spegnere e lasciare raffreddare: la crema si addenserà naturalmente, diventando vellutata e cremosa.   ⸻   🧑‍🍳 Composizione della lasagna ​1.​Un velo di crema di gorgonzola sul fondo ​2.​Sfoglia di pasta ​3.​Zucca ​4.​Funghi ​5.​Crema di gorgonzola   Continuare a strati fino a esaurire gli ingredienti, chiudendo con crema di gorgonzola.   ⸻   🔥 Cottura   Cuocere in forno statico a 180°C per 35–40 minuti, finché la superficie è dorata e la lasagna ben compatta. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire.   #adv #igor #igorgorgonzola #gorgonzola @Igor Gorgonzola 

## Stats

- **Views:** 37,101
- **Likes:** 1,356
- **Shares:** 154
- **Comments:** 43

## Tags

adv, igor, gorgonzola, igorgorgonzola

---
Copyright (c) Gondola