# @nonnasilviofficial on TikTok

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- **Posted:** 2024-12-27T21:14:17.000+00:00
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## Caption

SCHIACCIATA DI PATATE 200 gFarina 300mlAcqua Un paio di patate grandi Parmigiano 100gr  Sale rosmarino q.b  Olio extra d’oliva q.b Per preparare la schiacciata di patate iniziamo da un recipiente dove mettiamo Acqua e farina e facciamo una specie di pastella  Ci tagliamo le patate a chips con la mandolina  Uniamo il rosmarino alla nostra pastella dopo di che mettiamo anche le patate  Cospargiamo l’impasto ottenuto in una teglia  Diamo una spolverata di parmigiano , un filo d’olio d’oliva e buttiamo in forno a 200gradi per 15 minuti  🇬🇧🇺🇸 MASHED POTATOES 200 gFlour 300mlWater A couple of large potatoes Parmesan cheese 100gr  Rosemary salt to taste  Extra olive oil to taste To prepare the mashed potatoes we start with a bowl where we put Water and flour and make a kind of batter  We cut the potatoes into chips with a mandoline  We add the rosemary to our batter after which we also add the potatoes  We sprinkle the resulting batter into a baking tin  We sprinkle parmesan cheese, a little olive oil and bake in the oven at 200 degrees for 15 minutes.  🇧🇷🇵🇹 PURÊ DE BATATAS 200 gFarinha 300 ml de água Duas batatas grandes Queijo parmesão 100gr  Sal de alecrim a gosto  Azeite de oliva extra a gosto Para preparar o purê de batatas, começamos com uma tigela onde colocamos Água e farinha e fazemos uma espécie de massa  Cortamos as batatas em lascas com um mandoline  Adicionamos o alecrim à massa e, em seguida, adicionamos as batatas  Polvilhamos a massa resultante em uma forma para assar  Colocamos queijo parmesão, um pouco de azeite de oliva e levamos ao forno a 200 graus por 15 minutos.  #cucinaitaliana #nonna #schiacciata 

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