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Polpette di carciofi  Carciofi 4  Uova 1 Prezzemolo da tritare 12 g Pane mollica 300 g Grana Padano DOP da grattugiare 50 g Aglio 1 spicchio Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Preparazione  Tagliamo i carciofi , li sbollentiamo e li frulliamo insieme al prezzemolo e l’aglio  Mettiamo tutto in una bacinella insieme alla mollica di pane e l’uovo e il pangrattato  Facciamo le polpette e le friggiamo 🇬🇧🇺🇸 Artichoke meatballs  Artichokes 4 Eggs 1 Parsley to chop 12 g Bread crumbs 300 g Grana Padano DOP to grate 50 g Garlic 1 clove Fine salt to taste Black pepper to taste Preparation  We cut the artichokes , blanch them and blend them together with the parsley and garlic  We put everything in a bowl along with the breadcrumbs and the egg and breadcrumbs  We make the meatballs and fry them 🇵🇹🇧🇷 Almôndegas de alcachofra  Alcachofras 4 ovos 1 salsinha para picar 12 g Farinha de rosca 300 g Grana Padano DOP para ralar 50 g Alho 1 dente Sal fino a gosto Pimenta do reino a gosto Preparo  Corte as alcachofras, escalde-as e misture-as com a salsinha e o alho  Coloque tudo em uma tigela junto com a farinha de rosca e o ovo  Preparamos as almôndegas e as fritamos. 🇪🇸 Albóndigas de alcachofa  Alcachofas 4 Huevos 1 Perejil para picar 12 g Pan rallado 300 g Grana Padano DOP para rallar 50 g Ajo 1 diente Sal fina al gusto Pimienta negra al gusto Preparación  Cortar las alcachofas, escaldarlas y mezclarlas con el perejil y el ajo  Ponemos todo en un bol junto con el pan rallado y el huevo  Hacemos albóndigas y las freímos. 🇩🇪 Artischocken-Fleischbällchen  Artischocken 4 Eier 1 Petersilie zum Hacken 12 g Semmelbrösel 300 g Grana Padano g.U. zum Reiben 50 g Knoblauch 1 Zehe Feinsalz zum Abschmecken Schwarzer Pfeffer nach Belieben Zubereitung  Die Artischocken schneiden, blanchieren und zusammen mit der Petersilie und dem Knoblauch pürieren.  Alles zusammen mit den Semmelbröseln und dem Ei in eine Schüssel geben  Wir machen Frikadellen und braten sie.  #pasta #italy #food #foodporn #italianfood #italia #pizza #foodblogger #instafood #dinner #spaghetti #carbonara #ricetta #ricettaveloce #nonna #dolci #pastasciutta #ciboitaliano #italia #italy #ravioli #grandma #bruschetta #ragu 

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