# @federicofuscachef on TikTok

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- **Posted:** 2025-11-05T17:15:43.000+00:00
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Brasato lento, sugo godereccio e polenta calda🤤questo piatto ti prende a schiaffi !! . Ingredienti x4 🛒  1 kg cappello del prete  2 coste sedano  2 carote  3 cipollotti freschi  300 ml di vino rosso  150 gr di concentrato di pomodoro Timo qb  Sale e pepe qb 2 noci di burro  500 gr di polenta bramata  2 litri di acqua  . #brasato #ricette #ricettetradizionali #cucinaitalianatradizionale #cucinaitaliana              

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