# @federicofuscachef on TikTok

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- **Posted:** 2025-05-03T16:11:19.000+00:00
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Tartare di manzo con tuorlo confit e insalata di asparagi e pecorino🤤🥩🔪 PROVATELA! Salvate la ricetta e lasciate un commento! Ingredienti 🛒  300gr di manzo  30 gr olive  15 gr capperi  2 uova  2 gocce di worchestersouce 3 acciughe  Pecorino qb Sale e pepe qb Olio evo qb  200gr di asparagi  1 limone  . X il tuorlo confit 40/50 minuti a 100 gradi . #ricettetradizionali #cucinaitaliana #tartare #steaktartare #meat #meatlovers #carne #food #Foodie #foodporn #italianfood #federicofusca #eggs #tuorlo #pecorino #pecorinocheese #EasyRecipe #chefslife #chefsroll #uova #ova #gourmet 

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