# @saimon_mh on TikTok

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- **Posted:** 2025-12-22T17:02:15.000+00:00
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Sono così cariniii😭🎄 🎄Ingredienti: •2 Tuorli •27gr di Olio ñ •27gr di Latte •65gr di Farina 00 •1 Cucchiaino di pasta di “PANDAN” •1 ⁄2 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia Per la “meringa”: •3 Albumi •45gr di Zucchero •1 ⁄4 cucchiaio di Cremor Tartaro Procedimento: •Preriscalda il forno a 140°C. Avvolgi il vassoio da forno con fogli di alluminio, fai dei piccoli fori e inserisci poi i coni di carta da forno. •Monta i tuorli con lo zucchero, aggiungi poi olio, latte, estratto di vaniglia e frulla tutto!Metti la farina setacciata e mescola fino a che non ci sono più grumi! •Aggiungi la pasta di “pandan” all'impasto del tuorlo, così diamo un bel colore agli alberi! Facoltativo: per fare le strisce bianche, trasferisci 30 g di impasto in una nuova ciotola a parte! •Monta a neve l’albume con il cremor tartaro e aggiungi lo zucchero mano a mano. •Amalgama la meringa nell'impasto del tuorlo e Pandan. Facoltativo: per le strisce bianche, trasferisci anche qui 30gr di Meringa nei 30gr di tuorlo d'uovo di prima! Amalgama bene! •Riempi ogni cono di carta fino a 1,5 cm dall'orlo circa facendo gli strati. •Cuoci a 140°C per 35 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti inserito nel mezzo non esce totalmente asciutto! •Sformale quando sono completamente raffreddate e divertiti a decorarle! Fatemi sapere se proverete a rifarle!♥️ #cucina #cucinaitaliana #alberodinatale #natale #ricettedinatale 

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