# @saimon_mh on TikTok

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- **Posted:** 2025-11-10T11:03:51.000+00:00
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Sembra un fungo... ma è un dolce!🍄 Un dessert scenografico e irresistibile che stupirà tutti a tavola😋 Facile da preparare, bellissimo da vedere e super goloso da mangiare! La ricetta qui sotto 👇🏼  INGREDIENTI: •20 g di Colla di Pesce •600 ml di Latte •20 g di Zucchero •50 g di Cioccolato •Biscotti al cacao da sbriciolare q.b. •Cacao in polvere per spolverare q.b. II PROCEDIMENTO: 🍄‍🟫Per prima cosa, preparare 20 g di fogli di gelatina e metterli a mollo in acqua fredda per cinque minuti per ammorbidirli. 🍄Scaldare una casseruola, versare 300 ml di latte e 50 g di cioccolato e scaldare fino a quando il cioccolato non si scioglie. 🍄‍🟫Aggiungere 10 g di fogli di gelatina ammorbiditi, mescolare fino a quando non si sciolgono, versare in piccole ciotole e mettere in frigorifero fino a quando non si solidifica. 🍄In una padella separata, versare 300 ml di latte intero e 20 g di zucchero semolato. Riscaldare fino a quando lo zucchero non si scioglie e aggiungere i 10 g di fogli di gelatina ammorbiditi. 🍄‍🟫Mescolare fino a quando non si scioglie, versare in un bicchiere e mettiamo in frigorifero fino a quando non si solidifica. 🍄Una volta solidificato, riempire la base di un piatto con dei biscotti al cacao sbriciolati e capovolgere il bicchiere su di esso. 🍄‍🟫Per sformare quello al cioccolato, immergere brevemente lo stampo in acqua calda. 🍄Fissare con uno stuzzicadenti, spolverare con cacao in polvere et voila! #altacucina #italiansdoeatbetter #funghi #dolci #simonevandelli

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