# @cooker.girl on TikTok

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RICETTE SCALDACUORE - ep. 1 - risoni cremosi con lenticchie e bietoline 🫂❤️ Avete presente quelle serate in cui tutto quello di cui avete bisogno è una coccola? Quando si parla di cucina, tutto ciò si traduce in un piatto caldo, avvolgente, golosissimo.   Vi presento quindi Ricette Scaldacuore, la mia nuova serie dedicata a piatti perfetti per queste occasioni ✨ Iniziamo con questi risoni – sì, sono il mio formato del cuore – cremosissimi, con lenticchie, bietole e, per il fortunato che se la ritrova nel piatto, una bella spinta data dalla crosta di parmigiano (che non si butta mai, mi raccomando). Fatemi sapere qual è la vostra ricetta scaldacuore personale, intanto vi lascio qui sotto le dosi: PER 4 PERSONE 1/2 cipolla dorata 1 carota 1 costa di sedano Olio evo 2-3 spicchi d’aglio (o in base ai gusti) Salvia  Peperoncino 2 cucchiai polpa di pomodoro o salsa o 1 cucchiaio concentrato 70 g lenticchie decorticate, sciacquate  Crosta di parmigiano (opzionale), pulita 150 g risoni (o pasta piccola a piacere) 1 manciata di bietoline 30 g pecorino grattugiato Procedimento su www.cookergirl.com 💋 #onepot #onepotrecipe 

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