# @cooker.girl on TikTok

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- **Posted:** 2025-07-05T14:52:09.000+00:00
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Città del Messico: giorno 2 CAMPO DI NOPALES 🇲🇽 Non solo non avevo mai assaggiato questo ingrediente, ma raccoglierlo, cucinarlo e assaggiarlo in un campo è stata una delle esperienze più belle mai fatte.    La consistenza e carnosa e a seconda della tipologia di cottura sprigiona profumi diversi. Crudo, trattato col sale, è freschissimo e croccante. Più viene cotto più si ammorbidisce, rimanendo Comunque consistente, ma anche viscoso (consistenza mooooolto particolare) La salsa è la mia nuova ossessione, anche se è una continua scommessa sul grado di piccantezza 🌶️ #mexico #messico #nopales #cdmx 

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mexico, nopales, messico, cdmx

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