# @cooker.girl on TikTok

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- **Posted:** 2025-01-14T11:13:12.000+00:00
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1 IMPASTO 3 TORTE VEG 🥧🌱 Oggi vi propongo 3 torte perfette per la colazione o la merenda, partendo da un’unica base, da arricchire come preferite. Io ho optato per una versione più classica mele e cannella, una speziata alle carote - mia preferita - e quella al cioccolato, immancabile. Per prepararle ho utilizzato la nuova linea Patisserie di Ballarini in acciaio e super antiaderente, che garantisce una cottura uniforme e una perfetta sformatura. Ci sono tantissime forme diverse, io le utilizzo tantissimo sia per i dolci che per le ricette salate Vi lascio qui le dosi per provare queste torte, sono ottime anche da porzionare una volta cotte e tenere in freezer pronte all’uso🫶🏼 INGREDIENTI per 3 stampi da plumcake da 24 cm Per la versione alle carote 🥕 (dosi per 1 stampo) 2 mele golden 70 g yogurt 80 g olio di semi 80 g zucchero 250 g farina 00 10 g lievito per dolci 1 pizzico di sale 150 g carote grattugiate 30 g farina di mandorle 30 g noci Pain d’epices Per la versione alle mele 🍎 (dosi per 1 stampo) 2 mele golden 70 g yogurt 80 g olio di semi 80 g zucchero 250 g farina 00 10 g lievito per dolci 1 mela golden a cubetti Scorza di 1 arancia Cannella Mandorle a lamelle Per la versione al cioccolato 🍫 (dosi per 1 stampo) 2 mele golden 70 g yogurt 80 g olio di semi 80 g zucchero 250 g farina 00 10 g lievito per dolci 30 g cacao amaro in polvere 30 g nocciole tostate 70 g gocce di cioccolato fondente #ADV #Ballarini #Ballarini1889 #BallariniPatisserie

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