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- **Posted:** 2024-12-19T16:34:33.000+00:00
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PROVA MENU di NATALE - Ep. 4 - LASAGNETTA AL NERO DI SEPPIA CON CARCIOFI, RANA PESCATRICE E BOTTARGA ❤️‍🔥 Questa ricetta è davvero nata come una prova, un esperimento, lasciandomi ispirare dal mio giro mattutino al mercato. È uscita questa lasagnetta delicata ma saporita, avvolgente e super goduriosa.  Questa - vi confesso - è forse la mia prova menu preferita tra questi episodi🤭 La bottarga finale vi farà innamorare, ne sono certa🥹 INGREDIENTI (per una teglia) PER LA PASTA 250 g farina 00 50 g semola 2 uova + 2 tuorli 1 bustina di nero di seppia PER IL RAGÙ 5 carciofi  500 g rana pescatrice 1 spicchio d'aglio, peperoncino, gambi di prezzemolo 1/2 bicchiere vino di vino bianco (buono!) 200 ml brodo di pesce per la cottura della lasagna PER LA BESCIAMELLA 60 g burro 60 g farina  550 ml latte 200 ml brodo di pesce Sale e pepe Bottarga fresca La ricetta passo passo la trovate sul mio sito  www.cookergirl.com❤️ Nella sezione “NATALE” trovate tante idee di ricette perfette per il periodo delle feste ✨ #menudinatale #natale #xmas #christamas #provamenudinatale 

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xmas, natale, menudinatale, provamenudinatale, christamas

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