# @cooker.girl on TikTok

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- **Posted:** 2024-12-13T11:53:24.000+00:00
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PROVA MENU' di Natale- ep. 2 - Polletto cotto in pasta di Sale, laccato alla senape al miele MAILLE  ® e millefoglie. Continua la serie sul menù di Natale: questa volta un’idea per un secondo incredibilmente scenografico. So che può intimorire, ma in realtà la cottura in pasta di sale è una tecnica molto semplice che permette di trattenere tutti i succhi e profumi del pollo. Una volta cotto a puntino, lo lacchiamo con la senape al miele MAILLE ® : un prodotto eccezionale, emblema del savoir-faire francese, completo e bilanciato, perfetto in purezza, estremamente versatile come condimento, capace di svolgere qualsiasi piatto. Ovviamente la laccatura può avvenire anche in forno, ma volevo dare una nota appena appena affumicata al piatto. La pasta di sale può essere fatta il giorno prima, idem per i contorni. Portate il polletto in crosta a tavola svelatene l’interno e poi tornate in cucina per la laccatura (basterà qualche minuto in forno): lascerete tutti a bocca aperta. La ricetta passo passo è su www.cookergirl.com ❤️‍🔥 #adv #maillelovers #italiansdoaetbetter #natale #xmas #christmasdinner #menudinatale 

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