# @cooker.girl on TikTok

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- **Posted:** 2024-11-10T09:47:55.000+00:00
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Pasta al forno con le polpettine 🤍 Una ricetta per la domenica, da mettere a centro tavola e da calcolare il bis per almeno la metà dei commensali!  Ogni famiglia ha la propria versione e ricetta per la pasta al forno, qui la mia, sperando possa essere di spunto!  Ingredienti: Per le polpette (ricetta nonna MT) 400g macinato di carne 400g salsiccia 1 uovo 3 fette di pane ammollate nel latte e ben strizzate  Prezzemolo 4 cucchiai parmigiano Sale pepe noce moscata Olio di semi per friggere Per il sugo: 1 cipolla piccola 1 carota 1 costa di sedano 40g Lardo tritato (opzionale) Olio evo Per la besciamella  40g burro 40g farina  500 ml latte 500g pasta di gragnano (io conchigliette) 300g mix di provola e mozzarella  Parmigiano Cuocere la pasta metà del tempo di cottura rispetto a quanto riportato sulla confezione  Cuocere a 170 gradi ventilato per 15-20 minuti o fino a perfetta gratinatura #pasta #pastapasta #pastaalforno #bakedpasta #meatballs #polpette #polpettine 

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bakedpasta, pastaalforno, meatballs, polpettine, pasta, polpette, pastapasta

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