# @cooker.girl on TikTok

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.tiktok.com/@cooker.girl/video/7348034455216409888
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/73098998-cookergirl-tiktok
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/d9d94aaf83.jpg
- **Posted:** 2024-03-19T11:26:41.000+00:00
- **Account Owner:** Cooker Girl (@cooker.girl) — https://gondola.cc/cooker.girl

## Caption

🥟GYOZA VEG🥦 Questo classico della cucina asiatica entra sicuramente nella top 10 dei miei piatti preferiti✨ La chiusura può intimorire un po’, ma con qualche prova e la giusta tipologia di farina si diventa presto dei PRO. Per ottenere una pasta super sottile ed elastica ho usato la farina 7230 di @farina.petra , ideale per impasti che devono contenere un ripieno umido e ricco e creare una crosticina dorata e super croccante all’esterno. La ricetta si ispira a quella nel mio libro “Storie di cucina”, vi lascio qui le dosi❤️ INGREDIENTI: 300 g farina Petra 7230 150 ml di acqua calda Un pizzico di sale 1 carota grattugiata 2 cipollati Mezza verza 200 g funghi 1 spicchio d’aglio grattugiato 1 cm zenzero fresco 1 tazzina salsa soia 1 cucchiaino salsa piccante #adv #farinapetra #dilloconpetra #dovelafarinadiventaarte #gyoza #dumpling #vegan #veg #vegetarian #veganfood 

## Stats

- **Views:** 1,469,490
- **Likes:** 81,871
- **Shares:** 9,188
- **Comments:** 329

## Tags

dumpling, dilloconpetra, veg, adv, vegan, farinapetra, veganfood, vegetarian, dovelafarinadiventaarte, gyoza

---
Copyright (c) Gondola