# @cooker.girl on TikTok

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- **Posted:** 2024-01-11T11:32:05.000+00:00
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✨GRANDI CLASSICI✨ ep. 4: ZUPPA DI CIPOLLE Vi piace questa serie? ❤️ Ricetta tratta dal mio libro “storie di cucina” e perfetta per questi giorni freddi ❄️ Fondamentale è caramellare benissimo le cipolle, a fiamma dolce e mescolando spesso, per 30 min. circa (anche di più, dipende dalla tipologia di cipolle, ampiezza pentola…) Vi lascio qui gli ingredienti, i dettagli e procedimento (opzioni anche x gluten free) sono nel libro✨ 1kg cipolle bionde  1L brodo 1 bicchiere vino bianco Burro e olio Farina 00 Erbe aromatiche  Cognac o brandy Formaggio e pane per completare Spicchietto d’aglio  #grandiclassici #zuppadicipolle #storiedicucina 

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storiedicucina, grandiclassici, zuppadicipolle

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