# @cooker.girl on TikTok

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- **Posted:** 2023-12-19T11:38:56.000+00:00
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PIZZA ROSSA SUGOSISSIMA ❤️ una delle mie preferite dal mio libro “storie di cucina” Sono sicura che non saprete resistere a questa sugosità, una goduria indescrivibile   Questa ricetta nasce in realtà da un errore: stavo preparando una focaccia, quando mi sono accorta che la dose era troppo abbondante per la teglia scelta. Ho affondato le dita per lasciare i caratteristici buchi. E quindi, perché non riempirli di pomodoro?  Vi lascio qui le dosi✨ INGREDIENTI PER L’IMPASTO  (teglia 25x35 cm) 400 gr di farina media forza 300 ml di acqua  5 gr di lievito di birra fresco  10 gr di sale 15 ml di olio evo Semola 1 cucchiaino di malto (facoltativo)  PER LA SALSA AL POMODORO  300 gr di passata di pomodoro  Origano Basilico Olio evo  Sale  Il procedimento passo passo sul libro❤️ #pizzarossa #storiedicucina #pizza 

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storiedicucina, pizza, pizzarossa

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