# @cooker.girl on TikTok

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- **Posted:** 2023-12-11T11:22:51.000+00:00
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torta natalizia ✨SENZA GLUTINE✨ Mi sono innamorata del profumo di questa torta e dei suoi colori: 🍫e 🍊 , combo imbattibile ❤️ Una ricetta totalmente senza glutine a cui, però, non manca assolutamente niente: grazie alla Maizena il pan di spagna rimane soffice e fragrante, mentre la crema lucida e setosa Voi? Con che dolce date inizio alle festività Natalizie?🎄 Vi lascio le dosi: Per il pan di spagna: 6 uova a temperatura ambiente 180g zucchero 60g farina di riso finissima 75g maizena 40g cacao amaro Cuoce a 170 statico, per 35-40min.  Tortiera da 24cm.  Per la crema di arancia Il succo di 3 arance e la scorza di 2 110g zucchero  35g maizena 60g burro Pizzico di sale 3 tuorli Mescolare zucchero e maizena con due cucchiai di acqua per ottenere una pasta. Aggiungerla al succo di arancia con le scorze portato a bollore. Fare addensare portando a bollore. Aggiungere i tuorli a fiamma minima, poi il burro. Mescolare per emulsionarlo.  Per la crema chantilly: 1L panna fresca 200g mascarpone Vaniglia 60g zucchero a velo Montare tutto insieme per ottenere una crema morbida, spumosa, leggera.  #ad #maisenzamaizena #maizena #christmasbaking #christmasfoodideas

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