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- **Posted:** 2022-06-01T09:06:20.000+00:00
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## Caption

Ontem assisti à um episódio do chefstablenetflix sobre uma cozinheira budista que conquistou o respeito de chefs renomados do mundo inteiro, e entrou para o hall de melhores restaurantes do mundo. 

Jeong Kwan é uma aula de inspiração, de um olhar sobre o mundo e a comida que hoje eu acredito 100%: ter uma alimentação limpa, conectada com a natureza, livre de agrotóxicos, feita à base de plantas, sem industrializados, e entendendo que existem certas plantas que devem ser controladas pela quantidade energética que pode acabar atrapalhando…. 

Ela mostra tudo isso com muita paz, sutileza, beleza nos pratos, e muito amor no ato de cozinhar em si, como um ato de respeito. Não pra fortalecer nenhum tipo de ego ou comparações com outros, e sim em serviço à outros, como forma de agradecimento. 

A forma como eu cozinho é totalmente intuitiva, com presença, com amor ao ato de criar complexidades de sabor com vegetais, grãos, folhas e frutas. Existe um mundo que a maioria das pessoas não dão nem a chance de experimentar! Por isso tenho muito orgulho do trabalho que eu e meus alquimistas do ganic.lab !! Mostrar que comida vegana pode ser SIM, muito PRAZEIROSA 🌟🙏🏻

#TheFutureIsPlantBased #GanicLab #PlantBased #VeganFood #JeongKwan #BuddhistFood #ComidaDeTemplo

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plantbased, jeongkwan, buddhistfood, veganfood, thefutureisplantbased, comidadetemplo, ganiclab

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