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BENEFÍCIOS DO ESPINAFRE

Que o espinafre é rico em ferro, todo mundo sabe. O que poucos sabem é que essa hortaliça também é rica em niacina e zinco, bem como proteínas, fibras, vitaminas A, C, E e K, tiamina, vitamina B6, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre, e manganês.

1. Prevenir a diminuição da visão com o avançar da idade, por ser rico no antioxidante luteína;

2. Prevenir câncer de cólon, por conter luteína;

3. Prevenir anemia, por ser rico em ácido fólico e ferro;

4. Proteger a pele contra o envelhecimento precoce, por ser rico em vitaminas A, C e E;

5. Ajudar a emagrecer, por ser pobre em calorias.

6. Alívio das dores musculares

7. Ajuda no crescimento dos cabelos e previne a queda dos fios,

8. Manutenção do colágeno, o que favorece pele e cabelo mais bonitos

9. Controle do diabetes por ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue

10. Prevenção de problemas respiratórios

11. Suas fibras ajudam a melhorar o trânsito intestinal

12. Redução da pressão arterial

13. Manutenção da saúde dos olhos.

Para aumentar a absorção do ferro do espinafre, deve-se comer uma fruta cítrica na sobremesa da refeição, como laranja, tangerina, abacaxi ou kiwi, por exemplo.

#despertardaconsciência #plantbased #espinafre #vegan #alimentacaoconsciente

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vegan, plantbased, despertardaconsciência, espinafre, alimentacaoconsciente

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