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“BENEFÍCIOS LENTILHA”

Essa é a lentilha Canadense, de cor alaranjada! Mas também existem nas cores: preta, amarela, vermelha, verde e marrom.

Além de ser fonte de proteínas e aminoácidos, a lentilha é também uma rica fonte de vitamina B6 e ácido fólico, já que ela possui alto teor de folato. Portanto, o consumo regular de lentilha faz com que o uso de suplementos alimentares não seja necessário.

É fonte de magnésio, um mineral que, quando combinado com a vitamina B6, nos protege das doenças cardíacas. 

100 g da leguminosa, cozida e sem sal, fornecem 116 calorias e suprem as recomendações diárias de:

Carboidratos em 7% (no caso das fibras em 32%), 
Proteínas em 18% e lipídeos em 1%;
Ácido fólico em 45%, 
Tiamina em 11%, 
Vitamina B6 em 9%, 
Ácido pantotênico em 6%; 
Niacina em 5%, 
Riboflavina em 4%, 
Vitaminas C e K em 2%, 
Vitamina E somente em 1%;
Manganês em 25%, 
Ferro em 19%, 
Fósforo em 18%, 
Cobre em 13%, 
Potássio em 11%, 
Magnésio em 9%, 
Zinco em 8%, 
Selênio em 4%,
Cálcio em 2%

Gostou? Então adote mais a lentilha no seu dia a dia! Pode ser feito refogado igual feijão, como bolinhos ou almôndegas, hambúrgueres e sopas. 

Salve esse conteúdo para ler depois e compartilhe com que você acha que precisa consumir mais ela ☺️

#despertardaconsciência #plantbased #ganic #empreendedorismofeminino #empreendedorismo

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