# @pasta_cuore on TikTok

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.tiktok.com/@pasta_cuore/video/7675256336598240519
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/74046986-pasta-cuore-tiktok
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/e26ea7c1db.jpg
- **Posted:** 2026-08-18T06:34:42.000+00:00
- **Account Owner:** Pastaクオーレ🍝🍨 (@pasta_cuore) — https://gondola.cc/pasta_cuore

## Caption

【料理人が辿り着いた】最強のペッパーミル ⇩ご注文・詳細はプロフィールのリンクから @pasta_cuore_aichi  「胡椒のポテンシャルを最大限引き出すミル」 特徴：一般的なミルのように胡椒を押し潰して砕くというより、鋭い刃で細かく「切り刻む」ように挽いていく。そのため胡椒の香りを余計に潰しにくく、挽いた瞬間にフワッと立ち上がる香りがとても鮮明です。 ペッパー用のグラインダーには、高硬度のカーボンスチール製メカニズムが採用されています。非常に硬く、鋭く仕上げられた刃によって、胡椒をただ「すり潰す」のではなく、細かくカットするように粉砕。 さらに内部のスプリングによって、刃に安定したテンションがかかる構造になっています。だから何度挽いても粒度が安定しやすく、狙った粗さで胡椒を挽くことができます。 胡椒の粗さは6段階で調整できます。これが料理人として、ものすごく面白いところ。胡椒は同じものでも、細かく挽くのか。粗く挽くのか。それだけで料理の印象が変わります。料理に合わせて挽き方を変えることで、「胡椒を振る」から、「胡椒を調理する」という感覚に変わります。 本来は、セット販売のみ商品です。ロンドンでも基本的に、ソルトミルとペッパーミルのセットで販売されています。もちろんソルトミルも素晴らしいですが、僕が実際に使ってみて、「特にペッパーミルが凄い」と思い、ダメ元で「ペッパーミルだけで販売できませんか？」と相談しました。そして今回特別に、ペッパーミル単品で70本だけ用意していただけることになりました。通常とは違う今回だけの特別販売です。 #料理人 #調理器具 #飲食店 #chef #japan 

## Stats

- **Views:** 23,371
- **Likes:** 304
- **Shares:** 5
- **Comments:** 9

## Tags

料理人, 調理器具, chef, 飲食店, japan

---
Copyright (c) Gondola