# @pasta_cuore on TikTok

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- **Posted:** 2024-06-01T16:13:42.000+00:00
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色々試したけど冷製カルボナーラはこの作り方が1番美味しい 『生ハムのせ冷製カルボナーラ』 【材料】　1人前 ベーコン……35g 生ハム……17g グラナパダーノ……15g 生クリーム……30ml 生クリーム……60ml 卵……3g個 (卵黄だけ使用、一つは仕上げ用) オリーブオイル……10g ブラックペッパー……適量 岩塩……茹で湯の1.4% パスタ……100g　 ※もっとこだわりたいときは トリュフオイルやペコリーノロマーノ (※羊のミルクから作るチーズ) を仕上げに使うと美味しくなります #パスタレシピ #料理人 #冷製パスタ #カルボナーラ #お家カフェ #お家ご飯 #pasta #chef

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冷製パスタ, 料理人, お家カフェ, カルボナーラ, chef, お家ご飯, pasta, パスタレシピ

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