# @pasta_cuore on TikTok

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- **Posted:** 2024-02-23T14:39:15.000+00:00
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【ワンパンレシピ】ホタテは生が旨い！海苔ソースの和風パスタ ▪️ワンパンの素(¥880)はプロフィール欄のリンクからご購入して頂けます🙇毎週水曜•土曜日の21時から販売しております✨ :生ホタテと海苔ソースの和風スパゲッティー 【材料】　1人前 刺身用の帆立……80g (※お好みの量で。もっと少なくてもOKです) 刻み海苔……5g ワンパンの素"和風"……10g オリーブオイル……大さじ0.5（混ぜ込み用） オリーブオイル……大さじ0.5（仕上げ用） 小口ネギ……3g 水……500ml パスタ……100g ・5分前に刻み海苔を入れる ・火を切ってからオリーブオイルを混ぜ込む ・パスタを盛り付けて、生の帆立を盛り付ける ・仕上げにオリーブオイル、小口ネギ 【※2人前以上作る時は】 ・水以外は倍にしてください。 ・水は1人前増えるごとに250ml増やしてください。例) 2人前⇨750ml 3人前⇨1000ml 4人前⇨1250ml 【※ 茹で時間】 ・パスタに記載されている袋表記プラス1分。 ・動画で使ってるパスタは袋表記9分なので10分茹でてます。 ・使うパスタの表記時間がこれより短い場合は、水を少し減らしてください。(長い場合はこのままでOKです) 4分⇨300ml 6分⇨400ml ・ワンパンパスタの特徴として、普通に茹でる時よりも茹で時間はシビアではありません。タイマーが鳴ってから水が多かったり少なかったりしたら、それから少し調節すれば美味しく仕上がります。 多い時⇨火を入れて水分を飛ばす 少ない時⇨少し水を足す 【※火加減】 ・中火(普通にグツグツするくらい) ・あんまり弱火だとパスタがねっとりしすぎてしまいます。 #ワンパンレシピ #簡単レシピ #パスタレシピ #japan #japanesefood

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