# @pasta_cuore on TikTok

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- **Posted:** 2023-11-15T13:45:46.000+00:00
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【ワンパンで作る】簡単ミートソースパスタ こういうのあったらいいな、と思ったので開発しました🫡 　 『ワンパンの素』¥880(税込) ※毎週水、土曜日21時に販売してます (プロフィールのリンクより🙇‍♂️) 『ワンパンで作るミートソース』 　 【材料】　1人前 合挽肉……100g (塩ひとつまみ) 玉ねぎ……1/4(50g) マッシュルーム……3個(20g) ワンパンの素……10g あらごしトマト……大さじ3(45g) 赤ワイン……100cc 砂糖……小さじ1 バター……10g 粉チーズ……10g オリーブオイル……大さじ0.5（ソテー用） 水……400ml パスタ……100g (袋表記8分のものを使用しました) ・今回はワインが入るので水少なめ ・パスタは表記の時間プラス1分茹でる ・タイマーがなる1分前にバターを入れる ・火を切ってから粉チーズを混ぜ込む (仕上げ用に少し残しておく)     ※スパイスは中身が偏ってる場合がございますので、よく振ってお使いください。 　 【※2人前以上作る時は】 ・水以外は倍にしてください。 ・水は1人前増えるごとに250ml増やしてください。例) 2人前⇨750ml 3人前⇨1000ml 4人前⇨1250ml 【※ 茹で時間】 ・パスタに記載されている袋表記プラス1分。 ・動画で使ってるパスタは袋表記8分なので9分茹でてます。 ・使うパスタの表記時間がこれより短い場合は、水を少し減らしてください。(長い場合はこのままでOKです) 4分⇨300ml 6分⇨400ml ・ワンパンパスタの特徴として、普通に茹でる時よりも茹で時間はシビアではありません。タイマーが鳴ってから水が多かったり少なかったりしたら、それから少し調節すれば美味しく仕上がります。 多い時⇨火を入れて水分を飛ばす 少ない時⇨少し水を足す 【※火加減】 ・中火(普通にグツグツするくらい) ・あんまり弱火だとパスタがねっとりしすぎてしまいます。 　 #パスタレシピ #ワンパンパスタ #ワンパン #ミートソースパスタ 

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ワンパンパスタ, パスタレシピ, ミートソースパスタ, ワンパン

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