# @pasta_cuore on TikTok

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- **Posted:** 2023-10-25T10:24:20.000+00:00
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クセになったら止まらない「ぺぺたま。」 ▪️ワンパンの素はプロフィール欄のリンクからご購入して頂けます🙇毎週水曜•土曜日の21時から販売しております✨ ・ ・ ・ 【材料】　1人前 全卵……2個 (1つは卵黄と卵白に分ける) 麺つゆ……大さじ1 (3倍希釈タイプ) ワンパンの素……10g 水……500ml パスタ……100g ・ボール 全卵✖️① 卵白✖️① 麺つゆ大さじ✖️① ・一度ボールでパスタを合わせて 温めたフライパンに戻して少しだけ 卵に火の入った部分をつくる ・仕上げに卵黄 　 ・ ・ ・ ※スパイスは中身が偏ってる場合がございますので、よく振ってお使いください。 　 【※2人前以上作る時は】 ・水以外は倍にしてください。 ・水は1人前増えるごとに250ml増やしてください。例) 2人前⇨750ml 3人前⇨1000ml 4人前⇨1250ml 【※ 茹で時間】 ・パスタに記載されている袋表記プラス1分。 ・動画で使ってるパスタは袋表記8分なので9分茹でてます。 ・使うパスタの表記時間がこれより短い場合は、水を少し減らしてください。(長い場合はこのままでOKです) 4分⇨300ml 6分⇨400ml ・ワンパンパスタの特徴として、普通に茹でる時よりも茹で時間はシビアではありません。タイマーが鳴ってから水が多かったり少なかったりしたら、それから少し調節すれば美味しく仕上がります。 多い時⇨火を入れて水分を飛ばす 少ない時⇨少し水を足す 【※火加減】 ・中火(普通にグツグツするくらい) ・あんまり弱火だとパスタがねっとりしすぎてしまいます。 #ワンパンパスタ #ワンパンレシピ #ぺぺたま #簡単レシピ#パスタレシピ #パスタレシピ#ワンパンの素

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