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- **Posted:** 2020-07-05T16:33:46.000+00:00
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## Caption

🇧🇷 Você sempre fica em dúvida em qual mix de farinhas sem glúten usar para os seus bolos bolos, muffins e cupcakes?🍰🎂
Então anota aí essa receita que não vai ter mais erro! 😉
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- 1 xícara de farinha de arroz branca ou integral (ou farinha de mandioca branca fina/ zaya)
- ½ xícara de farinha de aveia, feijão branco ou grão de bico
- ½ xícara de amido de milho, polvilho doce ou fécula de batata
- 1 colher (chá) de goma xantana para cada 2-3 xícaras do mix de farinhas
👉 Misture tudo e guarde em um pote bem fechado para ir usando nas suas receitas. Se preferir pode duplicar ou triplicar a receita para fazer quantidades maiores e deixar armazenado.
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Não deixe de salvar esse post para facilitar sua vida na cozinha e marcar aquelas pessoas que amam uma boa receita sem glúten! 🙂
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🇺🇸 Do you always wonder what fluten free flour mix to use for your cakes, muffins and cupcakes? 🍰🎂
Then write down this recipe that there will be no more mistakes! 😉
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- 1 cup of white or brown rice flour (or fine white cassava flour)
- ½ cup of oar flour, fava beans or chickpeas flour
- ½ cup of cornstarch, tapioca starch or potato starch
- 1 teaspoon of xanthan gum for every 2-3 cups of the flour mix
👉 Mix everything and store in a tightly closed jar to use in your recipes. If you prefer you can double or triple the recipe to make larger quantities and store.
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Don't forget to save this post to make your life easier in the kitchen and tag those people who love a good gluten-free recipe! 🙂
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