# @yaidymakes_es on TikTok

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🍗 Pollo "Cásate Conmigo"  ✨Guarda esta receta para después y compartela con alguien que la necesite✨   Ingredientes:   Para el Pollo:   2 lb (900 g) pechugas de pollo en filetes   ¼ cdta de pimienta negra   ½ cdta de sal (o al gusto)   2 cdas de aceite de aguacate   ½ cdta de ajo en polvo   ½ cdta de páprika   Para la Salsa:   1 cda de mantequilla sin sal   ¼ taza de cebolla picada   4 dientes de ajo picados   1 taza de crema espesa   ½ taza de caldo de pollo bajo en sodio   ½ taza de tomates secos marinados (picados)   ½ taza de queso parmesano rallado   1 cdta de romero fresco picado   1 cdta de hojas de tomillo fresco   ¼ cdta de orégano seco   ½ cdta de albahaca seca   ½ cdta de hojuelas de chile rojo (opcional)   Perejil fresco o albahaca fresca para decorar   Instrucciones:   1. Sazonar el Pollo: Secar el pollo con papel toalla. Sazonar ambos lados con sal, pimienta, ajo en polvo y páprika.   2. Cocinar el Pollo: Calentar el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar el pollo en tandas (sin amontonar) 5-6 minutos por lado hasta dorar y cocinar completamente. Retirar y reservar.   3. Preparar la Base de la Salsa: Reducir el fuego a medio. Derretir la mantequilla en la misma sartén. Añadir cebolla y ajo, salteando 2 minutos hasta aromatizar. Incorporar romero, tomillo, orégano y albahaca.   4. Construir la Salsa: Verter el caldo de pollo para desglasar el sartén, raspando los fondos dorados. Añadir crema espesa y hojuelas de chile (si usas). Cocina a fuego lento 3-4 minutos hasta espesar ligeramente.   5. Terminar la Salsa: Mezclar los tomates secos y queso parmesano. Cocinar 2 minutos más hasta que el queso se derrita y la salsa cubra el dorso de una cuchara.   6. Combinar: Regresar el pollo a la sartén, bañándolo con la salsa. Cocinar a fuego lento 3-5 minutos para integrar sabores.   7. Servir: Decorar con perejil fresco o albahaca fresca. Servir sobre arroz de coliflor para una comida baja en carbohidratos.   #bajoencarbohidratos #recetasdepollo #comidassaludables #prediabetes @From Our Place @Whole Foods Market 

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recetasdepollo, comidassaludables, bajoencarbohidratos, prediabetes

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