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🥘 Arroz Frito de Coliflor con Huevo ✨Guarda esta receta para después✨ Ingredientes: 10 oz de arroz de coliflor natural (congelado o fresco) 3 huevos grandes 1 cdta de aceite de aguacate 2 cdas de cebollinos, solo la parte verde 2 cdtas de salsa de soya baja en sodio o aminos de coco ⅛ cdta de aceite de sésamo ¼ cdta de sal Pizca de pimienta negra ⅛ cdta de ajo en polvo ⅛ cdta de cebolla en polvo Instrucciones: 1. Bate los huevos en un bol pequeño con una pizca de sal hasta que estén bien combinados. 2. Calienta el aceite de aguacate en un sartén grande a fuego medio. Añade los huevos batidos y revuelve hasta que estén completamente cocidos pero aún suaves. Retira del sartén y reserva. 3. En el misma sartén, añade un poco más de aceite de aguacate si es necesario. Agrega el arroz de coliflor y cocina hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté tierno, aproximadamente 5-7 minutos. 4. Sazona la coliflor con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra. Añade la salsa de soya baja en sodio y revuelve para combinar. 5. Regresa los huevos revueltos a la sartén, añade los cebollinos picados y revuelve para combinar todo. Cocina por 1-2 minutos adicionales. 6. Apaga el fuego y finaliza con un chorrito de aceite de sésamo. Revuelve bien y sirve inmediatamente. Consejos: 1️⃣Asegúrate de cocinar toda la humedad del arroz de coliflor 2️⃣No omitas el aceite de sésamo - trae un sabor auténtico 3️⃣Se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días #bajoencarbohidratos #prediabetes #recetassaludables #arrozdecoliflor #comidasfaciles #sinazucar 

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