# @yaidymakes_es on TikTok

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🦃 Parte 1: Relleno para Acción de Gracias ✨Guarda esta receta para mas tarde✨ Crutones Bajos en Carbohidratos Caseros - ⅔ bolsa (9 lascas) de pan bajo en carbohidratos, en cubos - 1 cda. de aceite de aguacate - Pizca de sal - ⅛ cdta. de romero fresco, picado 1. Precalienta el horno a 350°F 2. Mezcla los cubos de pan con aceite, sal y romero 3. Hornea por 20 minutos hasta que estén crujientes, revolviendo a la mitad 4. Reserva para que se enfríen Mezcla de Salchicha - 1.3 lb de cerdo molido magro - ¼ cdta. de sal - ¼ cdta. de romero fresco, picado - ¼ cdta. de tomillo seco - 1 cdta. de paprika - ½ cdta. de ajo en polvo - ½ taza de caldo de pollo - 2 huevos grandes Aromáticos - 2 dientes de ajo, picados - 2 tallos de apio, en cubitos - 1 cebolla pequeña, picada - ½ cdta. de romero fresco, picado - ½ cdta. de tomillo seco - ¼ cdta. de salvia seca - ¼ cdta. de pimienta negra - ½ cdta. de sal Líquido para Remojar Crutones - 2 tazas de caldo de pollo - 2 huevos grandes - Un chorrito de crema espesa Cobertura - 1 cda. de mantequilla sin sal fría, en cubos - Perejil fresco para decorar Instrucciones 1. Cocina la mezcla de salchicha en una sartén grande apta para horno hasta que esté dorada; retira y reserva. 2. En la misma sartén, saltea los aromáticos hasta que estén suaves (aproximadamente 5-7 minutos). 3. Regresa la salchicha a la sartén, agrega ½ taza de caldo y 2 huevos, mezcla bien. 4. En un bol, bate los ingredientes del líquido para remojar (caldo, huevos, crema). 5. Agrega los crutones a la mezcla de salchicha, vierte el líquido por encima. 6. Presiona suavemente para asegurar una distribución uniforme. 7. Cubre con los cubos de mantequilla fría. 8. Hornea a 350°F durante 30-35 minutos hasta que esté dorado y crujiente. 9. Decora con perejil fresco. Consejos: - Deja que los crutones se enfríen completamente antes de agregarlos a la mezcla - No mezcles demasiado después de agregar el líquido para mantener la textura #riquisimo #bajoencarbohidratos #esposoprediabetico #prediabetes #comidasaludable #recetasaludable #comidasana #acciondegracias 🦃

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