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🥚 Wrap de Desayuno 

✨Guarda esta receta y etiqueta a quien la necesite✨ 

Ingredientes 
1 tortilla Mission Carb Balance 
2 huevos grandes 
4 tomates cherry en rodajas 
¼ taza de mozzarella rallada 
1 taza de espinacas frescas 
1 cda de cebollín picado 
½ cdta de condimento Adobo Loisa orgánico 
Sal y pimienta negra al gusto 
Aceite de aguacate para cocinar 

Instrucciones 
1. Bate los huevos con el Adobo Loisa, sal y pimienta. 

2. Calienta aceite de aguacate en sartén a fuego medio. Saltea espinacas y tomates con una pizca de sal hasta que las espinacas se marchiten (1-2 minutos). 

3. Vierte la mezcla de huevo en el sartén. Cocina hasta que los bordes cuajen (2 minutos), empujando suavemente las partes cocidas hacia el centro. 

4. Cuando los huevos estén 80% cocidos, coloca la tortilla directamente sobre la mezcla. Presiona suavemente para adherir. 

5. Voltea cuidadosamente toda la mezcla con una espátula grande. Espolvorea queso y cebollín sobre la tortilla. 

6. Cocina 1-2 minutos hasta que la tortilla quede ligeramente crujiente. Dobla los lados para formar el wrap. Cocina 30 segundos por lado para sellar. Sirve. 

#bajoencarbohidratos #desayunosaludable #prediabetes  #desayunofacil

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bajoencarbohidratos, desayunosaludable, prediabetes, desayunofacil

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