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- **Posted:** 2024-05-09T21:26:33.000+00:00
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Todos los sabores de un bagel de lox 🤤💕

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1 aguacate pequeño
2 rebanadas de salmón ahumado (aproximadamente 2 oz), picadas
1 cucharada de alcaparras
2 cucharadas de cebolla roja, picada
3 cucharadas de eneldo fresco, picado
1/4 cucharadita de sal
Pimienta negra al gusto
Jugo de medio limón
1 cucharadita de aceite de oliva
3 cucharadas de yogur griego bajo en grasa y alto en proteínas (yo uso @oikos )
3 tortillas sin carbohidratos (yo uso @missionfoodsus )
Semillas de sésamo tostadas para decorar

🥣Instrucciones

1- En una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, rocía un poco de aceite de aguacate y añade las tortillas para tostarlas. Tuesta hasta que estén doradas y crujientes por completo. Ponlas a un lado.

2- En un bol, agrega el aguacate, las alcaparras, la cebolla roja, el eneldo fresco, la sal, la pimienta negra, el jugo de limón, el aceite de oliva y el yogur griego. Machaca y mezcla todo hasta que quede cremoso. Luego, incorpora el salmón ahumado.

3- Coloca la mezcla sobre las tortillas crujientes y decora con semillas de sésamo tostadas. ¡Disfruta!

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