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¿Qué tal una rica #Ensalada de #ejotes para disfrutar en la cena de hoy? 
TIEMPO DE COCCIÓN: 5 minutos

RINDE: 4 porciones 
INGREDIENTES:

1½ tazas de pollo cocido, picado en tiras

2 cucharaditas de aceite de oliva

2½ libras (1¼ kg) de ejotes (green beans)

½ taza de cebolla, cortada en juliana

1 taza de pimiento rojo, cortado en juliana

¼ de taza de almendras rebanadas (opcional)

1 cucharada de jugo de limón verde recién exprimido

Sal y pimienta negra al gusto 
PREPARACIÓN:

1  Precalienta el Sartén Gourmet de 12 pulgadas con 2 cucharaditas de aceite de oliva a temperatura media-alta, por 3 minutos o hasta que el aceite esté bien caliente. 
2  Incorpora los ejotes, la cebolla y los pimientos rojos; saltea por 2 minutos, mientras revuelves.

3  Añade el pollo y continúa revolviendo por 2 minutos. Agrega las almendras rebanadas y revuelve por 1 minuto más.

4  Coloca el pollo y las verduras en el Tazón para Mezclar de 5 cuartos. Sazona con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y sirve enseguida.

#royalprestige #buenprovecho #friday #cenasaludable

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friday, royalprestige, ejotes, ensalada, cenasaludable, buenprovecho

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