# @davirumao on TikTok

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- **Posted:** 2025-10-08T21:17:58.000+00:00
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✨Comeria o YAKISOBA do @André Nogueira? ✨ Ain, Sismenina e sismenino também, com o frio que tá em São Paulo, nada melhor que uma comida que aquece pra jantinha de hoje 😋  🥢 Yakisoba de Copa Lombo 😍 Sabor, suculência e aquele cheirinho que invade a casa inteira! ✨ Ingredientes: 	•	400g de copa lombo em tiras      •     Sal e pimenta pra temperar      •    3 colheres de sopa de amido de       milho 	•	2 colheres (sopa) de óleo de gergelim 	•	2 cebolas médias em pétalas 	•	1 pimentão vermelho em tiras 	•	2 dentes de alho picados 	•	1 colher (chá) de gengibre ralado 	•	1 xícara de brócolis cozido no vapor 	•	1 cenoura cortada em palitos e cozida no vapor 	•	250g de macarrão para yakisoba (ou miojo sem tempero) 2 colheres de missô pra fritar o macarrão  Molho: 	•	5 colheres (sopa) de molho shoyu 	•	1 colher (chá) de hondashi 	•	5 colheres (sopa) de amido de milho diluído em 500ml de água 🔥 Modo de preparo: 1️⃣ Comece temperando a carne com sal, pimenta e amido de milho. Misture muito bem. Em uma frigideira ou wok bem quente, coloque um fio de óleo de gergelim e doure as tiras de copa lombo até ficarem bem seladas. 2️⃣ Junte o alho, gengibre, cebola e pimentão. Refogue até murcharem levemente. 3️⃣ Acrescente o brócolis e a cenoura já cozidos no vapor. 4️⃣ Em outra panela, Misture o shoyu, água, amido de milho e hondashi. Deixe ferver até encorpar. 5️⃣ Cozinhe o macarrão, escorra e frite ele no missô até ficar levemente crocante. 6️⃣ Junte tudo: macarrão + refogado + molho. Misture bem pra pegar sabor por igual. 💥 Finalize com gergelim e cebolinha por cima, se quiser. 🥡 Fica com o molho brilhante, sabor marcante e o toque defumadinho da copa lombo que faz toda diferença. #receita #yakisoba #comidajaponesa #comidas #janta 

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receita, yakisoba, comidajaponesa, comidas, janta

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