# @guilhermediaz on TikTok

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- **Posted:** 2026-07-27T23:49:46.000+00:00
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Se você, assim como o Brasil inteiro, se encantou pelos cenários da novela Pantanal, precisa conhecer esse lugar. Encontrei um espaço que é tão lindo por fora que parece literalmente um set de gravação. Fui conhecer a Casa do João, e a experiência entrega exatamente isso: a alma do Pantanal com aquele aconchego de casa. Como bem define o chef Felipe Caran, o lema ali é direto: "Comida para amar, um lugar para lembrar." O cardápio é uma verdadeira viagem no tempo. Eles levantam a bandeira pantaneira com orgulho, resgatando histórias do Paraguai, da Bolívia e dos povos originários da região. É ancestralidade servida em cada colher, valorizando os pequenos produtores e respeitando o tempo que a terra pede. E já que o nosso papo aqui sempre envolve mergulhar na história através dos sabores, olha só o que eu experimentei: Ceviche de Jacaré: Feito com cubinhos da cauda nobre desse que é o grande guardião do Pantanal. Tartar Regional: Carne de sol curada no tempo, picada na pont4 da fac4, misturada com chimichurri de ervas frescas e finalizada com erva-mate — que por lá é muito mais que uma folha, é cultura, é o clássico tereré. Filé da Casa: Servido com um molho de tomate fresco que carrega os verdadeiros mistérios do chef. Pintado à Urucum: Um prato que virou Patrimônio do MS. O peixe nobre mergulha num molho cremoso absurdo de leite de coco e urucum. Pra encerrar e zerar o jogo: Sorvete Quente. É um sorvete feito de jaracatiá (um fruto de árvore nativa) coberto com doce de leite quente. Sério, essa experiência vai ficar na minha mente por muito tempo. Já marca aqui nos comentários quem seria a sua dupla para viver esse roteiro de novela com você e salva a dica para não esquecer! #CasaDoJoao #Pantanal #Gastronomia #MatoGrossoDoSul #TikTokMeFezAssistir

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