# @buenazo.peru on TikTok

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- **Posted:** 2022-12-28T23:52:25.000+00:00
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Renueva tus energías con este #aguadito de pavo. ¡Aquí nada se desperdicia! 🍗🥣💪 Ingredientes: Restos del pavo de la cena navideña (carne y huesos) 7 tazas de agua 3 papas blancas en trozos 2 tomates pelados y en cuadraditos 1 pimiento en cuadraditos 1 zanahoria en cuadraditos 1 choclo desgranado ¾ de taza de arvejas peladas 1 cebolla en cuadraditos 1 taza de culantro licuado 3 cucharadas de ají amarillo molido 1 cucharada de ajo molido 1 taza de arroz lavado 2 cucharadas de aceite vegetal Sal, pimiento y comino al gusto Preparación:  Hervir los huesos del pavo en el agua de 30 a 45 minutos. Colar y reservar 6 tazas de caldo. En una olla agregar el aceite. Cuando esté tibio, añadir la cebolla con una pizca de sal y sofreír hasta que esté translúcida. Luego agregar el ajo y seguir sofriendo por un minuto más. Añadir el tomate y el ají amarillo. Cocinar por unos minutos. Luego incorporar el culantro licuado. Cocinar por 2 minutos más sin dejar de mover. Incorporar las 6 tazas de caldo, el choclo, las arvejas, el pimiento y la zanahoria. Sazonar con sal, pimienta y comino al gusto. Esperar a que hierva. En ese momento, agregar el arroz, mezclar y cocinar tapado por 10 minutos. Agregar las papas y la carne de pavo previamente troceada. Cocinar tapado hasta que las papas estén listas, de 10 a 20 minutos. Servir caliente con limón y ají. #cenanavideña  #navidad  #NavidadEnTiktok  #aguaditodepavo

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navidadentiktok, aguadito, cenanavideña, navidad, aguaditodepavo

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