# @nicocina.cooks on TikTok

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- **Posted:** 2023-05-19T17:18:31.000+00:00
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Volvió #ElCartelDeLaCoca Oído pues, su caldito debe ser el propio levanta muertos. Usted le va a mandar su buena cebolla larga y ajito, el pollito con sus respectivos huesos, par papas pal puré, cilantrico y sal pal sabor. Cuando la papa se haya cocinado, saquelas y paselas por un colador (o haga el puré como quiera, con un pisa puré también sirve) y las pone en una olla a fuego medio, les  manda mantequilla y leche en partes iguales (vaya probando de a poquitos) salecita, pimienta y chao ...la textura es la que usted quiera, vaya probando y cojale el tiro (esa es la única forma de aprender a cocinar) Luego le saca los huesos y el pollo al caldito (deja las cebollas y el ajo) y le va a mandar por cada 200 ml de caldo, una cucharada y media de mantequilla y una cucharada y media de harina de trigo, lo procesa, lo lleva a espesar y chao.  #Receta #parati 

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