# @chiara_licata_ on TikTok

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- **Posted:** 2026-02-12T18:57:54.000+00:00
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PASTA AL FORNO CON CREMA DI PATATE E SALSICCIA ♥️ Salva il video ✅ e lascia un ♥️ Segui 👉 @chiara_licata__ 👩🏻‍🍳 Ingredienti: 250g di pasta (mezze maniche, penne, ecc) 200g di patate (2 medie) 250g di salsiccia Soffritto (sedano, carota, cipolla) 1 spicchio d’aglio  1/2 bicchiere di vino bianco  1 bicchiere di acqua calda 150g di provola dolce o affumicata  30g di parmigiano grattugiato Pangrattato  Alloro Noce moscata  Sale  Pepe  Olio evo  Procedimento: Iniziare da un soffritto di sedano, carote e cipolle in una padella con un filo d’olio. A parte, tagliare a cubetti le patate e cuocerle in padella fino a farle dorare, in seguito versare dell’acqua calda e condire con sale, pepe, noce moscata e una foglia di alloro. Chiudere con coperchio e aspettare che siano morbide. A questo punto, frullarle con un minipimer aggiungendo un filo d’olio e se serve ancora un po’ d’acqua calda. Nella stessa padella, fare rosolare la salsiccia sbriciolata con poco d’olio e uno spicchio d’aglio , sfumare con del vino bianco e lasciare evaporare. Cuocere la pasta in acqua bollente salata per metà tempo rispetto a quello indicato sulla confezione, poi scolarla direttamente nella padella in cui è stata cotta la salsiccia e mescolare.  Infine, versare la crema di patate, acqua di cottura, aggiungere la provola a cubetti e amalgamare bene.  Trasferire il tutto in una pirofila oliata e cosparsa di pangrattato e completare con parmigiano grattugiato e pangrattato. Cuocere in forno statico a 190ºC per 20-25 minuti o fino a doratura. Buon appetito! #food #foodblog #pastaepatate #patate #patates #potato #potatoes #potatotiktok #speck #pasta #pastatiktok #pastarecipe #pastalover #pastatok #pastapasta #pastaepatate #easyrecipe #easyrecipes #recetas #receta #recetastiktok #recetasfaciles 

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