# @chiara_licata_ on TikTok

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- **Posted:** 2025-02-23T18:43:38.000+00:00
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DANUBIO SALATO 🌞 Salva il video ✅ e lascia un ♥️ Segui 👉 @kiaralic96 👩🏻‍🍳 Nel box domande mi avete scritto che avreste voluto vedere la ricetta del Danubio, quindi eccovi accontentati ♥️ spero vi piaccia!  Mi raccomando provatelo, aspetto le vostre repliche!   Ingredienti impasto: 540g di farina Nuvola Caputo 100g di licoli (facoltativo) 270ml di latte  20g di zucchero 50g di olio evo  1 uovo  9g di lievito di birra fresco  10g di sale Ingredienti condimento: Salame Prosciutto cotto Provola dolce Fontina Emmental  Ingredienti per spennellare: Latte q.b  +10g olio +10g acqua (da spennellare dopo) Procedimento: Mescolare in un recipiente il latte, lo zucchero, il licoli, il lievito di birra e l’uovo.  Unire quindi la farina ai liquidi e iniziare ad impastare. Quando l’impasto comincia a prendere forma, aggiungere il sale e farlo assorbire bene.  Infine, completare con l’olio e lasciare incordare. Impastare a mano energicamente per 5 minuti, coprire, dare un giro di pieghe dopo 20-30 minuti e formare un panetto liscio e omogeneo.  Coprire nuovamente con la pellicola e un panno e lasciare lievitare per almeno 3-4 ore (fino al raddoppio del suo volume) a temperatura ambiente. Intanto preparare il condimento tagliando a dadini il salame, il prosciutto, la provola e la fontina. Trascorse le 4 ore, dividere l’impasto in pezzi del peso di circa 50g ciascuno, verranno 20 palline.  Pirlare leggermente ogni pallina, coprire e lasciare riposare per 20-30 minuti. Dopodiché stenderle con le mani, mettere dentro il ripieno e chiudere bene la base. Disporre tutte le palline in una teglia da 28 cm leggermente distanziate tra loro e far lievitare per altri 60 minuti circa. In seguito, spennellare con del latte e cuocere in forno statico preriscaldato per 20-25 minuti a 175ºC.. Appena sfornati, spennellare la superficie con acqua calda e olio e coprire con un panno per rendere il danubio ancora più soffice. #food #danubio #danubiosalato #impasto #lievitatichepassione #salumi #salumieformaggi #brioche #brioches #recipe #recipes #receitas #recette #recetasfáciles #cookingtime #italianfood #foodtok #foodtiktokfood #foodie #viralfood #imparacontiktok 

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