# @chiara_licata_ on TikTok

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- **Posted:** 2025-01-20T18:46:56.000+00:00
- **Account Owner:** Chiara Licata (@chiara_licata_) — https://gondola.cc/chiara_licata_

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POLPETTONE RIPIENO DI PROSCIUTTO E PROVOLA COTTO NELLO STAMPO DA PLUMCAKE 🥓🧀 Salva il video ✅ e lascia un cuore ♥️  Segui 👉 @kiaralic96 👩🏻‍🍳 Questo polpettone sarà la vostra svolta!  Non dovrete più preoccuparvi della cottura, se si creperà in superficie o se la forma non sarà perfetta come avevate sperato! Provatelo anche voi e ditemi se non è un’idea geniale! Ingredienti: 400g di carne macinata mista 1 uovo grande 30g di parmigiano grattugiato  2 fette di pane raffermo ammollato nel latte Menta fresca Prezzemolo fresco Sale Pepe Noce moscata Ingredienti ripieno: 80g di prosciutto cotto 80g di emmental/provola Procedimento: In un recipiente impastare la carne macinata, l’uovo, il pane ammollato nel latte, il parmigiano grattugiato, le erbe aromatiche tritate finemente, sale, pepe e noce moscata. Creare un primo strato di carne all’interno di uno stampo da plumcake ricoperto di carta da forno, adagiare delle fette di prosciutto e provola e ricoprire con un altro strato di carne. Spennellare la superficie con un filo d’olio e cospargere di pangrattato. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180ºC per 30-35 minuti circa. Fare rassodare almeno 5-10 minuti prima di tagliarlo a fette e gustarlo! Sarà super gustoso e filante! . . . #food #foodblog #polpettone #polpettoneripieno #polpette #polpettealsugo #polpetta #meatball #meatballs #carnemacinata #prosciutto #prosciuttocotto #provola #cheese #ricettadellanonna #recipe #recipes #receta #recetas #cooking #cookingvideo #cookingwithlove #homecooking #sundayfood #foodtok #italianfood #easyrecipe #plumcake #secondipiatti #foodtiktokfood #homemadefood #imparacontiktok #viralfood #foodies #foodlover #cucinaitaliana 

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