# @chiara_licata_ on TikTok

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.tiktok.com/@chiara_licata_/video/7445743481693179158
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/78661264-chiara-licata-tiktok
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/862beca37d.jpg
- **Posted:** 2024-12-07T18:47:31.000+00:00
- **Account Owner:** Chiara Licata (@chiara_licata_) — https://gondola.cc/chiara_licata_

## Caption

CALAMARI RIPIENI 🦑 7º giorno del Mio Calendario dell’Avvento 🎅🏻 Ingredienti per 4 persone: 8 calamari 2 spicchi d'aglio 2 cucchiaini di capperi 2 acciughine Peperoncino q.b Scorza di 1 limone bio 1 uovo 20 g di parmigiano grattugiato (facoltativo) Mollica del pane raffermo (no crosta) Prezzemolo fresco Sale Pepe Noce moscata 1 bicchiere di vino bianco Foglie di alloro Olio evo Procedimento: Lavare e pulire sotto l'acqua corrente i calamari, quindi eliminare pinne e tentacoli che dovranno essere tagliati in pezzi molto piccoli. Cuocere pinne e tentacoli per circa 5 minuti in padella con olio, spicchio d'aglio, capperi, acciughine e peperoncino. Unire questo composto alla mollica del pane raffermo, aggiungere prezzemolo fresco tritato finemente, parmigiano grattugiato, scorza del limone, uovo, sale, pepe, noce moscata e impastare con le mani. Riempire i calamari o aiutandosi con un cucchiaio o con una sac a poche. Sigillare bene con uno stuzzicadenti, tagliare una piccola parte della "coda" e rosolare in padella con ancora un po' d'olio e un altro spicchio d'aglio. Quando saranno ben dorati, alzare la fiamma e sfumare con vino bianco, lasciare evaporare, profumare con foglie di alloro, abbassare la fiamma al minimo, coprire con coperchio e cuocere per 35-40 minuti bucherellandoli di tanto in tanto con lo stuzzicadenti per non farli scoppiare. Una volta pronti, filtrare il sughetto di cottura e servire! #food #foodblog #foodblogger #cucina #cozinha #cooking #cookingtime #cookingathome #recipe #recipes #recipeoftheday #recipeideas #receta #recetas #recetassanas #recetascaseras #calamari #calamariripieni #fish #foodfish #fishfood #chipsandfish #ricettedipesce #italianfood #calamaro #calamaroripieno #ricetteveloci #receita #receitas #receitasimples #calendariodeadviento #calendariodellavvento #christmasfood #imparacontiktok #foodtok

## Stats

- **Views:** 141,100
- **Likes:** 1,553
- **Shares:** 896
- **Comments:** 37

## Credits

No public credits are recorded here. This does not identify who made the post.

## Tags

recetascaseras, recetassanas, cucina, fishfood, italianfood, recipe, recipeoftheday, recetas, chipsandfish, receitas, fish, receita, cooking, ricettedipesce, calamaroripieno, recipeideas, calamaro, christmasfood, foodblog, calendariodellavvento, cozinha, calendariodeadviento, foodfish, receta, cookingathome, calamariripieni, cookingtime, receitasimples, ricetteveloci, imparacontiktok, food, foodtok, recipes, foodblogger, calamari

---
Copyright (c) Gondola