# @chiara_licata_ on TikTok

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- **Posted:** 2024-10-25T17:44:11.000+00:00
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CINNAMON ROLLS 🍂🍁🌰 Segui 👉 @kiaralic96 👩🏻‍🍳 Con questi cinnamon rolls avrete la casa invasa da un incredibile profumo di cannella e caramello. Provateli! Ingredienti impasto: 250ml di latte 8g di LDB fresco  70g di zucchero 535g di farina Manitoba 2 uova 6g di sale 80g di burro Ingredienti ripieno: 160g di burro morbido 230g di zucchero di canna  2 cucchiai di cannella (8-10g) Ingredienti frosting: 125g di philadelphia  60g di burro morbido  70g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Pizzico di sale Procedimento: In una ciotola mescolare il latte, il lievito, lo zucchero e le uova. Aggiungere la farina ed iniziare ad impastare, unire il sale e, infine, il burro morbido pochi pezzi alla volta e continuare ad impastare fino a quando l’impasto non sarà ben incordato.  Lasciarlo lievitare coperto fino al raddoppio (circa 2 ore e mezza). Mentre l’impasto lievita preparare il ripieno mescolando tutti gli ingredienti con un cucchiaio fino ad ottenere una cremina abbastanza corposa. Capovolgere l’impasto su una superficie infarinata e con l’aiuto del mattarello stenderlo dando la forma di un rettangolo dello spessore di circa 1 cm, quindi spalmare sopra il ripieno e arrotolare dal lato lungo. Tagliare il rotolo in girelle e disporle ben distanziate in una teglia imburrata e cosparsa di zucchero di canna. Lasciare lievitare le girelle fino a che non raddoppiano (circa 60-70 minuti), spennellarle con un po’ di latte, versare un goccio di latte o panna anche negli spazi rimasti vuoti tra una girella e l’altra e cuocere a 160º ventilato per circa 20 minuti, oppure a 170°C statico per circa 25 minuti. Mentre i rolls cuociono, preparare il frosting mescolando insieme burro morbido, Philadelphia, zucchero a velo, vaniglia e sale. Sfornare i cinnamon rolls e ricoprirli con il frosting appena preparato.  #food #cinnamonrolls #cinnamon #cinnamonbun #cinnamonsugar #cannella #cinnamonbread #lievitati #autumn #autumnvibes #autumnfood #recipe #recipes #receta #recetas #breakfast #breakfastideas #rolls #cookingathome #cookingtime #cookingvideo #pao #canela #frosting #buttercreamfrosting #foodtok #cinnamonroll #cinnamonbuns #imparacontiktok #cookingathometiktoktv #cookingtips #viralfood

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