# @skuolanet on TikTok

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- **Posted:** 2026-10-20T15:00:00.000+00:00
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Preparatevi a sfatare un mito enorme: la brioche che mangiamo in Sicilia col gelato... in realtà ha origini normanne e francesi!  L'ospite dell'ultimo episodio di Screenshot, Gian Marco D'Eusebi (Azzykky), ci ha spiegato che il termine deriva dal normanno "brier" (gonfiare). Questa ricetta antichissima è arrivata al sud Italia durante il Regno Borbonico grazie agli chef francesi, creando un mix culturale pazzesco. La storia del cibo è sempre la più affascinante.  Correte a vedere l'episodio intero su YouTube o su skuo.la/anticaromacuriosit per saziare la vostra fame di cultura!  #FoodHistory #BriocheSiciliana #Azzykky #OriginiCibo #Screenshot

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