#CaprichosDelChef is here • Amuse Bouche: Espuma de ostras y su tartare • Entrada: Petit caprice a la trufa negra y gastrique de frutos rojos • Principal: Shank de cordero braseado sobre risotto milanés • Postre: Cake húmedo de naranja, crema de nutella y vivos de naranja al cointreau • Lo mejor de Rëd Resto & Lounge en un solo menú junto a los vinos Familgia Bianchi. Reservas: red@hotelmadero.com / 57767676 . . . #HotelMadero #ThinkRëd #Menú #Noche #Night #Mayo #May #Gastronomia #Restaurant #Food #Comida #Gourmet #Chef #Postre #Dessert #Delicious #PuertoMadero #BuenosAires