En las noches más frías, nada reconforta como una sopa caliente. 🍲✨
Esta sopa de cebolla francesa es el equilibrio perfecto entre dulzura y profundidad: cebollas caramelizadas lentamente, caldos aromáticos y una capa dorada de queso gruyere que se funde al primer bocado.
Preparada fácilmente en tu Royal Prestige® 6 L Pressure Cooker, logra una textura sedosa y un sabor digno de la cocina francesa. 🇫🇷🧀
❤️ La manera perfecta de consentir a tu familia con un toque gourmet en casa.
Ingredientes principales:
2 cdas de aceite de oliva
3 cdas de mantequilla sin sal
3 lbs (1.3 kg) de cebolla amarilla en tiras finas
2 cdas de azúcar
4 dientes de ajo picados
½ taza de jerez seco o vino blanco
6 tazas de caldo de res y 2 de caldo de pollo
4 ramas de tomillo fresco y 2 hojas de laurel
Sal al gusto
Tostadas:
1 baguette en rebanadas de ½ pulgada
1½ tazas de queso gruyere rallado
Aceite de oliva y sal al gusto
Preparación:
Calienta aceite en la olla a presión Royal Prestige® y ...
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