Pas envie de crêpes sucrées ? Pas de problème ! 😋 Il suffit de 8 ingrédients pour préparer ces délicieuses crêpes salées. 🥞 Ingrédients * 250 g de farine * 2 œufs * 500 ml de lait demi-écrémé * 1 oignon rouge * 200 g d’épinards * 5 g de persil * 150 g de cubes de jambon cuit * 80 g de fromage râpé * 25 g beurre * Poivre et sel 🥞 Voilà comment les préparer ⤵️ Battez les œufs avec le lait, la farine et une pincée de sel pour obtenir une pâte lisse. Laissez reposer un moment. Pendant ce temps, blanchissez les épinards pour qu’ils rétrécissent, puis égouttez. Retirez le plus d’humidité possible, hachez grossièrement, assaisonnez. Épluchez et hachez finement l’oignon rouge. Ajoutez la moitié de l’oignon rouge et les épinards à la pâte. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle et versez-y une pleine louche de pâte. #recettesimple #recettefacile #recettedujour #cuisinermaison