Pour moi, ce sera un cornet farci à l’avocat et à la salsa de tomate s’il vous plaît 😋 Vite fait, bien fait et pour un petit budget !
🥑 Ingrédients :
* 2 wraps
* 1 avocat
* 1 oignon rouge
* 12 tomates cerises
* Huile d’olive
* 1 gousse d’ail
* 100 g de feta
* Une pincée de paprika
* Poivre et sel
* Un bouquet de coriandre
🥑 Voici comment procéder:
Préchauffez le four à 180°C. Coupez les tortillas en deux et pliez chaque moitié en cône. Fixez-les à l’aide d’une brochette en bois et placez-les à la verticale sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d’huile d’olive et mettez-les au four pendant 10 minutes.
Écrasez la chair de l’avocat à l’aide d’une fourchette. Pressez la gousse d’ail et versez 1 cuillère à café d’huile d’olive. Assaisonnez avec le paprika, le poivre et le sel et mélangez bien.
Hachez finement l’oignon. Coupez les tomates en quartiers et hachez finement la coriandre. Mélangez la coriandre, l’oignon rouge et un filet d...
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