Ok, esta receta parece ser larga pero es súper fácil, nosotros podemos desayunar este plato todos los días, yo le digo los “chilaquiles libaneses” 😂😂
Receta:
BASE
• 6 pan pita cortados en cuadros.
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de aceite de grape seed (opcional)
• sal al gusto
Lo metes al horno en 315grados, el secreto de un buen fatteh es que el pan esté MUY tostado!
PRIMERA CREMA (hummus liquido)
• 1 bolsa de garbanzos (alrededor de 4 tazas) (1Lb - 454 g) . (Remojar el día antes)
• 1 ajo
• 4 limones (al gusto)
• sal al gusto
• 1 taza de tahini
SEGUNDA CREMA (labane)
• 1 taza y media de Greek yogurt
• 1 taza de agua
• 1 ajo
• 1 limón (se le agrega para darle acidez)
• sal al gusto
TERCERA CAPA:
• 2 puños de almendra
• 1 puño de piñones
• media panela de mantequilla
Decorar con perejil 💕
Y listoooooo! Enjooooooy
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