Hat da jemand Kürbiscremesuppe gesagt? 🤩 Einfach zu machen und einfach herrlich im Geschmack, ist sie im Herbst 🍂✨ ein Muss auf unseren Tischen.
🍴 𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻:
500 g Kürbis
1 Stk. Zwiebel
1 L Gemüsebrühe
0,25 L Schlagobers
1 TL ehrenwort. BIO Halloween Pumpkin Spice Latte
3 Stk. ehrenwort. BIO Koriandersamen aus Österreich
Prise ehrenwort. BIO Thymian aus Österreich
Öl, Salz, Pfeffer
👉 𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴:
1️⃣ Zwiebel schälen, stückeln und in einer hohen Pfanne anschwitzen.
2️⃣ Kürbis schälen und würfel, in die Pfanne geben. Kurz mitbraten und danach mit der Suppe aufgießen.
3️⃣ Mit Pumpkin Spice, Korianderkörner, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Kürbisstücke bei leichter Hitze weichkochen. Zum Schluss pürieren.
4️⃣ Abschmecken, ggf. nachwürzen und mit etwas Schlagobers verfeinern.
👌 Die Kürbiscremesuppe mit Brotwürfel und gehackten Kürbiskernen 🎃 garnieren und servieren.
#pumpkinspice #pumpkinspiceandeverythingnice #ehrenwort_genussmomente #bio #gewürze #rezeptideen ...