Du liebst Kaffee? Wir auch! Deshalb gibt’s heute das 𝗕𝗮𝗿𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗘𝗶𝗻𝗺𝗮𝗹𝗲𝗶𝗻𝘀! ☕x☕ Barista Michael vom viennacoffeecollege hat's unserem Thomas bereits im letzten Workshop gezeigt. Heute verraten wir dir ein paar Tipps & Tricks für besten Kaffeegenuss: ✅ Bohnen ☕ richtig 𝗺𝗮𝗵𝗹𝗲𝗻: 9 Gramm in den Siebträger füllen und mit dem Tamper möglichst gerade kräftig pressen. Wichtiger als der Druck ist dabei, dass die Fläche danach waagrecht ist! ✅ Nach dem 𝗘𝗶𝗻𝘀𝗽𝗮𝗻𝗻𝗲𝗻 sofort (!) starten, sonst verbrennt das Pulver. Good to know: In 25 Sekunden sollten 25 ml Espresso extrahiert werden. ✅ Für Milch-Trinker 🥛: 𝗠𝗶𝗹𝗰𝗵 𝘀𝗰𝗵𝗮̈𝘂𝗺𝗲𝗻! Tipp: Die Spitze der Dampflanze komplett in die Milch tauchen, Dampf voll aufrdehen und Kanne langsam nach unten gleiten lassen, bis Zischlaute ertönen. Das ist der richtige Punkt! Danach Dampfdüse wieder tiefer eintauchen und umherrollen, bis die Kanne heiß wird. ✅ 𝗠𝗮𝘀𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗳𝗹𝗲𝗴𝗲𝗻! Alle 2 Tage: Dichtgummi im Brühko...