Zero Waste & köstlich: 🔹Hühnerspießchen à la 𝗲𝗵𝗿𝗲𝗻𝘄𝗼𝗿𝘁. 🔹
Werde mit uns zum Spießer: Dieses Wochenende packen wir wieder unseren Newcomer, das 𝗕𝗜𝗢 𝗩𝗼𝗹𝗹 𝗮𝘂𝗳 𝗱𝗶𝗲 𝗡𝘂𝘀𝘀 𝗘𝗿𝗱𝗻𝘂𝘀𝘀 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 🥜, aus und würzen damit unsere Hühnerspießchen. Dann laden wir noch unsere Lieblingsmenschen dazu ein – et voilà, fertig sind unsere unvergesslichen 𝗚𝗲𝗻𝘂𝘀𝘀𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 😋!
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👨🏻🍳 𝗪𝗮𝘀 𝗱𝘂 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘀𝘁:
600 g Bio Hühnerbrustfilets
➡️ Für die Marinade:
75 g Kokosmilch
20 g Ingwer, frisch, in Scheiben
1/4 TL getrocknetes Zitronengras
1 EL Sojasauce
1/2 TL Sambal Oelek
1 TL ehrenwort. BIO Koriandersamen
1/2 TL Kreuzkümmel
2 TL Honig
➡️ Für die Ednusssauce:
100 g Erdnüsse, ungesalzen
125 g Kokosmilch
125 g Wasser
10 g Ingwer, frisch, in Scheiben
1/4 Hühnersuppenwürfel
2 TL ehrenwort. BIO Voll auf die Nuss Erdnuss Curry ehrenwort.genussmomente x oelmuehle_fandler
2 EL Fischsauce
2 TL Honig
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